Bacalhau genérico.
Esta é a receita do bacalhau genérico. Espero que gostem.
INGREDIENTES
1kg de filés de merluza
3 colheres de sopa bem cheias de sal
1 litro de água
MODO DE FAZER
1) Ferva os filés por 10 minutos na água com sal.
2) Escorra e arrume os filés em uma assadeira de modo que os filés não fiquem um em cima do outro.
3) Coloque a assadeira descoberta na geladeira e deixe de um dia para o outro.
4) No dia seguinte, desfie e aplique em qualquer receita de bacalhau.
Dica do Autor: Aplicar esta técnica em provas e concursos exige estratégia. No e-book (PDF) "Mnemônica - Memória Extraordinária - Técnicas de memorização e estudos" eu detalho como transformar informações complexas em imagens mentais inesquecíveis. Não é mágica, é o método que já ajudou milhares de leitores na Amazon.
OBS:
Essa receita de merluza fica idêntica ao bacalhau, inclusive na sua fibrosidade característica. É perfeita para fazer bolinhos. Parece milagre, mas não é! Acontece que a merluza e o bacalhau são “parentes próximos”, ambos da mesma espécie chamada Merluccius. Tá ligado?
