A Pizza como ela deve ser.
Pessoal, desta vez não vou passar a receita.
Só quero fazer um relato.
Sempre falo aos meus amigo dessa pizza da fotografia.
Essa eu tive o prazer de saborear. Foi no terminal Rita Maria, em Florianópolis, em maio de 2008, e lá se vão 4 anos!
Depois de procurar muito, de comer uma coxinha horrível e um sanduíche “natural” daqueles que vem num saco de plastico em cores metálicas, quase impossível de abrir e piores ainda de comer, achei o restaurante, no piso superior. Um lugar simples, aberto, que exalava um aroma a pizza tão irresistível que me rendi e mesmo de barriga cheia pedi a pizza.
Que bom que pedi. Quente, farta de queijo, orégano no ponto…
Essa eu saboreei de verdade. Fiquei com aquela sensação de que iria explodir, mas valeu a pena.
A foto é minha. O pedaço que falta é o primeiro que tive o prazer de comer, agora só restam as lembranças.